马可·皮埃尔·怀特传记

黄道带的补偿
Or Or C名人

找出十二生肖的兼容性

要闻速览

生日: 12 月 11 日 , 1961年





年龄: 59年,59岁男性

太阳标志: 射手座



出生在:英国利兹

著名为:首席



厨师 餐馆老板

高度: 6'3'(190厘米),6'3'坏



家庭:

配偶/前-:Mati Conejero (d. 2000), Alex McArthur (d. 1988–1990)



孩子们:卢西亚诺·怀特、小马可·怀特、米拉贝尔·怀特

城市: 英国利兹

继续阅读下面

为你推荐

戈登拉姆齐 杰米奥利弗 雷切尔·邱 罗伯特·欧文

马可·皮埃尔·怀特是谁?

马可·皮埃尔·怀特 (Marco Pierre White) 是一位有影响力的英国厨师和餐馆老板,被称为英国餐饮界的第一位名厨。怀特被誉为现代烹饪教父,成为获得三颗米其林星的最年轻厨师,并保持着迄今为止的记录。此外,他还是第一位获得此殊荣的英国厨师。作为火炬手,怀特改变了英国烹饪的格局。在他之前,没有人谈论不列颠岛的食物。他不仅改变了这个概念,而且还让英国美食成为主舞台。他成为了英国烹饪的偶像,并受到了新一代崭露头角的厨师和餐馆老板的青睐,他们从他那里汲取灵感,并将怀特视为他们的“台面缪斯”。他指导了当今众多著名和受欢迎的厨师,包括 Mario Batali、Gordon Ramsay、Curtis Stone 和 Shannon Bennett。然而,在从事了 17 年的烹饪生涯后,怀特意识到他的职业生涯并没有给他带来足够的回报。因此,他在 1999 年 12 月 23 日放弃了厨师的身份,以专业厨师的身份做了最后一餐。从此,怀特继续担任餐馆老板。他还多次出现在烹饪节目和与烹饪相关的真人秀比赛中。 形象信用 https://www.youtube.com/watch?v=U-xCistDBaI
(牛津联盟) 形象信用 https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ
(Dingo149) 形象信用 https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k
(第二RFAccount) 形象信用 https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ
(肉桂酒店及度假村) 形象信用 https://en.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White
(多罗塔·特鲁普 [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)])英国食品专家 英国餐馆老板 英国企业家 职业 16 岁那年,马可·皮埃尔·怀特 (Marco Pierre White) 带着一袋书、衣服和一点钱离开了伦敦。在伦敦,他在 Le Gavroche 接受了 Albert 和 Michel Roux 的培训。在 La Gavroche 之后,White 在几位知名厨师的指导下当学徒,包括 La Tante Claire 的 Pierre Koffman、Le Manoir 的 Raymond Blanc 和九十公园巷 Chez Nico 的 Nico Ladenis。在接受了一些最好的厨师的培训后,怀特开始与助理马里奥巴塔利在国王路的六钟酒馆的厨房工作。在他 20 多岁的时候,怀特成为了 Harvey's 的主厨和联合所有者,厨房工作人员包括当时不为人知的戈登拉姆齐。 1987年,他获得了他的第一颗米其林星。在获得他的第一颗米其林星后的一年内,怀特在 1988 年获得了他的第二颗米其林星,不久之后又获得了第三颗。 33 岁时,怀特成为获得米其林三颗星的最年轻厨师,同时也是第一位获此殊荣的英国厨师。这一荣誉是在他担任马可·皮埃尔·怀特餐厅的主厨赞助人时获得的。在 Marco Pierre White 餐厅工作后,他搬到了 Le Méridien Piccadilly 的 Oak Room。 1999 年,怀特于 12 月 23 日在 Oak Room 以专业厨师的身份为付费客户烹制了最后一餐。他为他 17 年的厨师生涯画上了句号。尽管他取得了成就、认可和名望,但怀特认为他的职业生涯并没有给他带来足够的回报。他甚至不喜欢被他认为比他知识渊博的人和美食评论家评判他的事实。结果,他放弃了他的米其林星级。退休后,马可·皮埃尔·怀特成为一名餐馆老板。他与 Jimmy Lahoud 合作成立了 White Star Line Ltd。他们经营该公司数年,然后于 2007 年终止合作。同年,White 担任 ITV 电视连续剧“地狱厨房”的主厨。争议和批评也伴随着怀特的电视追求。尽管如此,他还是回到了 ITV 银幕,展示了“地狱厨房”的第 4 个系列。在他的电视生涯中,他想出了一本书,“地狱厨房中的马可·皮埃尔·怀特”,该书于 2007 年 8 月出版。2008 年, White 与 James Robertson 一起创立了 MPW Steak & Alehouse。最初位于伦敦的 Square Mile,他们也在 2010 年接管了切尔西的 Kings Road Steakhouse & Grill。有趣的是,如今已成为平等伙伴的罗伯逊曾在 1999 年至 2003 年担任怀特的领班。这两家餐厅更名为伦敦牛排屋公司,这两家餐厅是全球唯一一家怀特是大股东的餐馆。继续阅读下面 2009 年,怀特主持了澳大利亚烹饪比赛系列“砧板”的美国版。由于收视率低,该系列在 NBC 播出后仅播出三集就被撤回。在停播三个月后,“砧板”回归以完成它的赛季。怀特自2011年起成为《澳洲大厨》的重要一员,2011年担任一集客座评委,2013年担任专业厨师大赛首席评委。他还与马特·彼得森 (Matt Peterson) 共同主持了该节目。 2012 年,怀特为第 5 频道编写了一个名为“马可·皮埃尔·怀特的厨房大战”的新节目,其中英国最好的餐厅合作伙伴在食物与前台服务之间取得平衡,争取在专门设计的工作室餐厅中占有一席之地,在那里顶级夫妇各给他们自己的厨房和一组食客留下深刻印象。该节目受到电视观众和美食评论家的好评。 2014 年,怀特开始在“澳大利亚主厨”上露面一周,一直持续到 2015 年和 2016 年。 2015 年,他两次露面了一周。除了“澳大利亚主厨”之外,怀特还担任英国版“名人大哥”的客座,在那里他被赋予了设置烹饪任务的工作。他还曾担任“南非主厨”和“新西兰主厨”的嘉宾。 除了担任厨师之外,怀特还是一位著名作家。他出版了多本书,包括有影响力的食谱“白热”、自传“白奴”和“陆地和海洋的野生食物”。他即将开展的项目包括在 2017 年为七人网络展示“澳大利亚地狱厨房”的首季。射手男 主要作品 马可·皮埃尔·怀特 (Marco Pierre White) 在领导 Harvey's 时达到了他的烹饪生涯的顶峰。怀特与一群才华横溢的厨房工作人员一起踏上了一段旅程,他在厨房里的每一段时间都在盘子上施展魔法。 1987 年,怀特赢得了米其林三颗星中的第一颗,成为全球知名厨师。另外两个几乎是立即进来的,从而将他的名气推向了更高的高度。除了烹饪之外,怀特的写作幽会以他有影响力的食谱“白热”为他赢得了荣耀,这本书改变了英国烹饪的全景。他通过创新的方法和“神奇”的触感改变了世界对英国食物的看法。 奖项与成就 马可·皮埃尔·怀特 (Marco Pierre White) 被广泛认为是世界上最好的厨师之一,他最引人注目的成就是在他 33 岁时,他成为获得米其林三颗星的最年轻厨师。此外,他是第一位获得此殊荣的英国厨师。 个人生活与遗产 怀特结过三次婚。他的第一次婚姻是在 1988 年与亚历克斯·麦克阿瑟 (Alex McArthur) 结婚。他与她生了一个女儿莱蒂西亚 (Letitia)。随着两人走向分裂,这种关系在两年内变质。与麦克阿瑟离婚后,怀特对模特丽莎·布彻产生了兴趣。两人在伦敦一家夜总会相遇,一见钟情。两人在第一次见面后的三周内就订婚了,1992 年 8 月,两人在 Brompton Oratory 宣誓结婚。然而,随着怀特开始与 Matilde Conejero 建立关系,事情几乎立即恶化。与 Conejero 一起,怀特生了两个儿子,并最终于 2000 年 4 月在 Belvedere 与她结婚。 然而,两人之间的事情并不顺利。他所谓的婚外情导致科内杰罗提出离婚。虽然他们在 2011 年撤回了离婚诉讼,但在 2012 年 10 月怀特和科内杰罗再次分居。 琐事 据说,当戈登拉姆齐在怀特手下当学徒时,后者让他哭了。当怀特手下的一位厨师抱怨厨房里太热时,怀特将厨师的夹克和裤子的背面剪掉,让更多的空气进入。从那时起,厨师就这样工作。